+7 (931) 227 27 98
Санкт-Петербург ЛО, деревня Заневка, ул. Заневский Пост, д. 3 стр. 2

Установки ржаной закваски

Ржаная закваска (Sauerteig) имеет широчайшее применение как в индустриальном секторе, так и в ремесленных пекарнях.

Одним из важнейших факторов в данной технологии является одинаковая воспроизводимость. Независимо от внешних температурных условий ферментационные процессы должны быть легко управляемы.

Оборудование ТУ прекрасно подходит для приготовления ржаной закваски в любых требуемых объёмах.

На связи!

Александр Розов
Генеральный директор
rozov@technology-rus.ru
Андрей Дуденко
Руководитель проектов
dudenko@technology-rus.ru
Контакты:
  • 195298, г. Санкт-Петербург, ЛО, деревня Заневка, ул. Заневский Пост, д. 3 стр. 2
  • Тел.: +7 (931) 227 27 98